Mắm Cá Trèn Có Gia Vị Đặc Biệt

Mắm cá trèn là đặc sản của vùng Châu Đốc – An Giang, cá mang nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, thích hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Cá trèn là cá gì?

Cá Trèn là loại cá nước ngọt, sống ở Biển Hồ, Campuchia, mùa nước lũ cá trèn nối đuôi nhau về vùng hạ nguồn sông Cửu Long và sinh sản rất nhiều ở đây. Thịt cá trèn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, ngoài hương vị thơm ngon thì cá trèn còn mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng rất lớn. Các Protein bên trong thịt cá trèn vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch, bên cạnh còn chứa một số vitamin thiết yếu khác như vitamin A, vitamin D,…giúp nâng cao tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Và Châu Đốc – An Giang chính là vương quốc của cá trèn, vùng bảy núi có rất nhiều cá trèn và được các chủ vựa mắm thu mua để muối và sản xuất nên món mắm cá trèn đặc sản trứ danh.

Cách làm mắm cá trèn

Cá trèn làm mắm phải là cá trèn lá, thân nhỏ, thịt mềm và ít xương. Cá trèn tươi ngon được mang đi cắt bỏ đầu, bỏ ruột và rửa lại với nước sạch xong trộn đều theo đúng tỷ lệ muối nước.

Cá sau khi ủ đủ nữa tháng thì mang ra trộn thính, điều đặc biệt là sản phẩm mắm cá trèn của Mắm Bà Thạo có dùng thính rang từ đậu nành để mắm được lên màu đẹp và thơm. Để cho ra được thành phẩm thì quá trình làm mắm phải trải qua nhiều công đoạn trong vài tháng mới làm chín cá mắm.

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu:Mắm Bà Thạo
• Xuất xứ: Đặc sản Châu Đốc – An Giang
• Thành phần: cá trèn, gia vị,…
• Hạn sử dụng:12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Trọng lượng:Hủ 430g
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách bảo quản sản phẩm

Sản phẩm khi mở nắp nên sử dụng ngay, để đảm bảo thời gian sử dụng lâu dài thì nên để mắm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tốt nhất là bảo quản mắm trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý:

• Không nên bảo quản mắm cá trèn ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ẩm ướt
• Nên sử dụng mắm trong vòng 6 tháng sau khi mở nắp
• Khi sử dụng mắm cá trèn, nên nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.

Mắm cá trèn làm món gì ngon?

Bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn để chế biến mắm cá trèn hành nhiều món ăn thơm ngon.

• Mắm các trèn ăn trực tiếp
• Mắm cá trèn chưng
• Lẩu mắm cá trèn

Mắm cá trèn chưng

Lẩu mắm

Mắm cá trèn ăn sống

Vì sao nên mua mắm cá trèn có gia vị đặc biệt tại Mắm Việt?

Chúng tôi đảm bảo sản phẩm chính hãng, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Đặc biệt nóiKHÔNGvới:

• Không bán hàng trôi nổi, mua số lượng lớn rồi đóng gói dán mác để trục lợi người tiêu dùng
• Không bán hàng kém chất lượng
• Không bán hàng quá hạn sử dụng
• Không bán hàng bị móp méo, rơi vỡ ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm bên trong
• Không bán hàng không rõ nguồn gốc, không có thương hiệu đăng ký an toàn thực phẩm